Vermentino Bolgheri DOC 2024 Tenuta Guado al Tasso ANTINORI

Vermentino 100%

Wine Spectator 89 b.

První ročník Vermentina pochází z roku 1996. Inspirací pro toto víno byla touha znovu zavést jednu z původních odrůd této části Tyrhénského pobřeží, která je již od 90. let 20. století uznávaná a oceňovaná pro své aromatické vlastnosti. Mikroklima v Bolgheri je pro produkci Vermentina obzvláště příznivé díky orientaci území i blízkosti moře, které vínu dodává výrazné minerální tóny, svěžest a aromatické vlastnosti. Víno má jiskrnou slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky. Vůně je svěží, s příjemnou aromatickou intenzitou: citrusová kůra, bílá broskev, meruňka, bílé květy (hloh, bez), nádech bylinek a jemný minerální tón. Jeho chuť je koncentrovaná a komplexní, s vynikající svěžestí a harmonií, krémová, jemně kořenitá, ve finále šťavnatá, mírně slaná a dlouhá – Vermentino, které do sklenice vnáší svůj mořský původ s ušlechtilostí a čistotou. Výborně doprovodí těstoviny s mořskými plody. 

Vinařství Guado al Tasso se nachází v malé, ale prestižní oblasti Bolgheri DOC, na pobřeží horní Maremmy, asi sto kilometrů jihozápadně od Florencie. Tato apelace má relativně krátkou historii – označení DOC Bolgheri bylo schváleno v roce 1995 a od té doby se stalo mezinárodně uznávaným měřítkem v italském i světovém vinařství. Vinařství se rozkládá na ploše 320 hektarů osázených vinnou révou, zasazené do krásné pláně obklopené zvlněnými kopci, která je díky svému zvláštnímu tvaru známá jako „Bolgheri Amphitheatre“. Ve vinicích se pěstují odrůdy Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot a Vermentino, přičemž Vermentino se pěstuje jak v bílé, tak v modré variantě – Vermentino Nero. V malém množství se zde vyskytují také odrůdy Grenache, Petit Verdot, Viognier a Sémillon. Blízké moře zajišťuje mírné klima s neustálým vánkem, který zmírňuje letní vedra a zmírňuje drsné zimní počasí, čímž udržuje jasnou oblohu a vysokou úroveň slunečního svitu.

energetická hodnota: 308 kJ/74 kcal ve 100 ml