Veltlínské zelené Sur lie PLOTNY akátový sud 2023 pozdní sběr BALÁŽ suché š. 28-23

Veltlínské zelené 100%
sběr 12. 10. 2023, cukernatost 23,6 °NM
8měsíční zrání v akátovém sudu 800 l
lahvováno 19. 8. 2024
bezcukerný extrakt 18,0 g/l

Zlatavě žlutá barva. Nos vína je čistý, jemná a postupně se otevírající aromatika s projevem vyzrálého jádrového ovoce, kandovaného ovoce, sušené pomerančové kůry a sladkého exotického koření. Patro vína je suché, čisté, křehká limetková kyselina, vyzrálé a sametově uhlazené patro, dlouhá ovocně-kořenitá dochuť s tóny pražených mandlí a přepuštěného másla. Vhodné k běžnému pití a degustaci, BBQ úpravám bílého drůbežího masa a měkkým zrajícím sýrům.