Ryzlink vlašský POD SLUNNÝM VRCHEM granit 2024 PONTIC pozdní sběr BALÁŽ suché š. 108-24

Ryzlink vlašský 100%
rok výsadby 2008, hlinité spraše a předkvartérní štěrky nekarbonátové 
sběr 28. 9. 2024, cukernatost 21,0 °NM
lahvováno 18. 8. 2025
bezcukerný extrakt 19,9 g/l
zrání 6 měsíců v granitové nádobě 1000 l

Prague Wine Trophy 2025 Prague Premium Gold 90 b.

Náš první Vlašák, který zrál půl roku v granitové nádobě! Granit krásně podpořil autentický minerální charakter Ryzlinku vlašského z Dunajovských kopců – konkrétně z viniční trati Pod Slunným vrchem, dodal mu jemnou mikrooxidaci, zaoblenou texturu a dlouhý, slaně minerální závěr. Zrání v granitu tak dalo vzniknout vínu, které spojuje preciznost nerezu s energií kamene – harmonii čistého chuťového profilu a síly terroiru, odkud pochází. A proč právě granit? Žula v sobě nese sílu času, stálost a spolehlivost – vlastnosti, které vystihují i naše vinařství. Pevné základy, vytrvalost a úcta k tradici jsou tím, na čem stavíme stejně jako příroda staví své skály.

Řada vín Pontic vznikla ve spolupráci mladé generace vinařů z české a rakouské strany. U nás vína vyrábí Jirka Baláž jr., v rakouském vinařství Taubenschuss Markus Taubenschuss. Společné této řadě je mládí, odvaha, ale i zázemí rodinné vinařské tradice a chuť na ni navázat, ale i zanechat svou vlastní stopu.

energetická hodnota: 329 kJ/79 kcal ve 100 ml