Ryzlink vlašský DUNAJOVSKÝ VLAŠÁK Zimní vrch 2024 pozdní sběr BALÁŽ suché š. 10-24

Ryzlink vlašský 100%
rok výsadby 2000, hlinité spraše a předvarterní štěrky nekarbonátové 
sběr 10. 9. 2024, cukernatost 22,0 °NM
lahvováno 4. 4. 2025
bezcukerný extrakt 19,8 g/l

Náš příspěvek do spolkové kolekce vlašáků z Dunajovských kopců. Nejlepší z nejlepších, protože když s vámi vybírají sousední vinaři, neváháte a pochlubíte se tím nejlepším, co máte. Dunajovský vlašák je příběhem vína, které má jasný původ, a přesto překračuje hranice jednotlivých vinařství. Vína jedné odrůdy, charakteristického podloží, klimatu a sousedského spolku, který konkurenci bere jako motor pro spolupráci. Dunajovské kopce je otevřený spolek vinařů z obcí Březí a Dolních Dunajovic. Základní myšlenkou byla touha propojit vinaře ze dvou sousedních vinařských vesnic, sdílet, navzájem se inspirovat a obohacovat a zákazníkům nabídnout více než jen typický lokální produkt. Zde máte možnost ochutnat náš Ryzlink vlašský, který byl spolu s ostatními členy vybrán mezi ty, které se mohou pyšnit spolkovou etiketou.

Zlatavě žlutá barva. Nos vína je čistý, jemná a postupně se otvírající elegantní aromatika, typický odrůdový projev po vyzrálém jádrovém a peckovém ovoci, skořápkovém ovoci, v závěru s nádechem tónů sušeného tropického ovoce, citrusové kůry a lehké minerality. Patro vína je suché, pevná a křupavá osvěžující kyselina, harmonické a vyzrálé ovocně–kořenité patro, dlouhá dochuť s dotekem osvěžující minerality. K běžnému pití a degustaci, ke kvalitním těstovinám, uzeným masům a paštikám.

energetická hodnota: 320 kJ/76 kcal ve 100 ml