Ryzlink rýnský ZA CIHELNOU 2023 "Traditional line" pozdní sběr MIKROSVÍN suché š. 318

Ryzlink rýnský 100%, 36letá vinice
malé napadení Botrytis cinerea – do 10 %
fermentace nerez, část ve starších 500litrových barikových sudech
víno z nerezu po fermentaci zrálo 5 měsíců ve velkém dubovém sudu 3.000 l
bezcukerný extrakt 22,8 g/l
3.480 lahví

SM Salon vín ČR 2026
Vinař roku ČR 2025 88,33 b.
Prague Wine Trophy 2025 Prague Premium Gold 93 b.

Barva světlejší zlatá se zelenkavým akcentem. Vůně je citrusová do limetek a bergamotu, s lehkým propisem medu a sušených meruněk. V chuti živé, šťavnatě citrusové, s pevnou kyselinou a delším minerálně slaným závěrem.

Viniční trať Za cihelnou leží na západním svahu na okraji Mikulova. Půdu tvoří karbonátová černozem se sprašovito-jílovitým podložím, středně těžká až těžká, s vyšším podílem jílovitých částic a dobrými vláhovými poměry. Ty spolu s vysokým obsahem aktivního vápna, obsaženým v podloží, dávají vzniknout bohatým minerálním vínům s výraznou strukturou a vrstvením chuti při dozrávání.