Ryzlink rýnský STARÉ 2023 "Traditional line" pozdní sběr MIKROSVÍN suché š. 317

Ryzlink rýnský 100%, 22letá vinice
poměrně zdravý hrozen s mírným napadením Botrytis cinerea
fermentace nerez, kde víno následně 5 měsíců zrálo na jemných kalech, poté stočeno na přibližně 4měsíční prodýchání do velkého dubového sudu 3.000 l
bezcukerný extrakt 21,0 g/l
3.580 lahví

Prague Wine Trophy 2025 Prague Premium Gold 93 b.
ZM Národní soutěž vín Mikulovské vinařské podoblasti 2025 89 b.

Barva vína je světlejší zlatožlutá. Ve vůni je kombinace zralých broskví a meruněk s nádechem citronového sorbetu a vřesového medu. V chuti pikantní a šťavnaté, lehce krémové, s ovocným projevem mandarinek na patře. Závěr je kořenitý s delší minerální dochutí.

Vinice se nachází ve spodní a střední partii Dunajovických kopců, exponovaná směrem k západu. Půda je tvořena vrstvou pelické černozemě se sprašovitým podložím, v nižší části kopce i s písčitým. Poloha je velmi teplá a záhřevná. To v kombinaci s vysokým obsahem vápna dává vínům nezaměnitelnou minerální chuť, délku, zajímavé aroma a strukturu.