Pinot Noir DLOUHÁ HORA 2023 výběr z hroznů SVOBODA suché š. 523

Rulandské modré 100%, výsadba 2002, směs francouzských a německých klonů
redukce zelených hroznů na 6–8 hroznů/keř
sprašová hlína, spraš
zrání 12 měsíců v dubových sudech 225 l a 500 l

Karmínově červená barva s cihlovými odlesky a širším světlým meniskem. Mimořádná viskozita se projevuje bohatě na stěně sklenice. Vůně je elegantní a intenzivní, snadno na sebe upoutá pozornost, je lehce ovocná s nádechem kompotovaných jahod a fialek, decentně dopněná tóny sladkého dřeva. Chuť je plná, oblá s velmi příjemně strukturovanými taniny, dominují kompotované jahody a zralé peckové ovoce. Víno je stále energické přitom měkké, celá kompozice je harmonická, lehce pitelná s velmi dlouhou příjemnou dochutí.

energetická hodnota: 327 kJ/78 kcal ve 100 ml