- Popis
- Parametry
cuvée Sangiovese 90 %, Merlot a Syrah 10 %
odrůdy zpracovány samostatně
zrání 9 měsíců ve velkých slavonských dubových sudech 55 hl, malá část v nerezu a barikových sudech (do 10 %)
Falstaff 92 b.
Wine Enthusiast 91 b.
Na nose aroma zralého červeného ovoce (třešně, višně, liči), doprovázené květinovými tóny divoké růže, doplněné jemnými kořenitými tóny kombinovanými s vůněmi pražení a aromatických bylin (santalové dřevo, rozmarýn, levandule). Na patře je měkké s hladkými, sladkými tříslovinami podporující dlouhý a příjemný svěží závěr. Elegantní Chianti Classico! Pèppoli bylo vyrobeno poprvé v roce 1985.
Tenuta Pèppoli se nachází 5 kilometrů severovýchodně od Tenuta Tignanello s celkovou rozlohou 100 hektarů, z nichž 50 hektarů je osázeno vinicemi.
| Druh vína | tiché |
|---|---|
| Barva | červené |
| Obsah cukru | suché |
| Odrůda | Sangiovese |
| Ročník | 2023 |
| Země původu | Itálie |
| Vinařství | Antinori |
| Oblast / Podoblast | Toscana |
| Školení | velký dřevěný sud |
| Alkohol | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Kyseliny | 5,4 g/l |
| Objem / Hmotnost | 0,75 l |
| Kategorie dle definice OIV / cukr | do 4 g/l |