CHÂTEAU ODILON Haut-Médoc AOC 2018 Domaines Barons de Rothschild Lafite

cuvée Merlot 85 %, Cabernet Sauvignon 15 %, věkový průměr 30 let
zrání 14 měsíců ve francouzských dubových sudech

Sytá granátová barva. Po důkladném provzdušnění toto víno odhaluje svou aromatickou komplexnost s tóny zralého červeného a tmavého ovoce (třešně, černý rybíz, švestky), doplněné o jemné kořenité a dřevité tóny. Na patře je víno velmi elegantní, s dobrou plností, kde jemné taniny vyvažuje krásná kyselina. Struktura, která je patrná již od prvního doušku, přetrvává až do krásného závěru a odhaluje zaoblený a hedvábný charakter. Château Odilon 2018 je velmi zajímavou volbou pro ty, kteří chtějí objevovat Bordeaux prostřednictvím prestižní značky, avšak v cenově dostupnější variantě. Toto víno, vyráběné v oblasti Haut-Médoc pod záštitou Domaines Barons de Rothschild Lafite, kombinuje jemnost odrůdy Merlot se strukturou odrůdy Cabernet Sauvignon a nabízí tak elegantní, hedvábný a podmanivý charakter. Ročník 2018 ještě více umocňuje přitažlivost tohoto vína díky dobrému dozrání, výraznému ovocnému charakteru, zaobleným taninům a rovnováze mezi koncentrací a svěžestí. Jedná se o volbu vhodnou pro ty, kteří hledají spolehlivé, gastronomické a dobře vyvážené Bordeaux, ideální k masům, jehněčímu, těstovinám s ragú, uzeninám a sýrům s výraznější chutí.