Albariño Rías Baixas DO 2025 LOCOS del Vino

Albariño 100%
několikahodinová studená macerace
fermentace s následným kratším zráním na jemných kalech v nerezových nádobách

Decanter WWA 90 b.

Albariño (v Portugalsku nazývané Alvarinho) je aromatická bílá odrůda pocházející ze severozápadního Španělska (Galicie) a severního Portugalska. Je to jedno z nejznámějších a nejoblíbenějších bílých vín Pyrenejského poloostrova, proslulé svou svěží kyselinou a charakteristickou „mořskou" mineralitou. Vzniká v kraji, který se vyznačuje deštivým podnebím, vlivem oceánu a dlouhou tradicí pěstování odrůdy Albariño, a vzdává hold „Strážci přílivů“. Ve vůni vynikají tóny citrusového a tropického ovoce, které doplňují jemné květinové nuance. Na patře překvapí pocit, který spojuje obklopující jemnost s živou energií a vyvrcholí dlouhým a charakteristickým závěrem. Je to ideální víno k jemným bílým rybám, grilovaným nebo vařeným mořským plodům, stejně jako k jemné jednoduchosti sushi. Jeho intenzivní svěžest se také skvěle hodí k čerstvým kozím sýrům a lehkým zeleninovým pokrmům.

energetická hodnota: 304 kJ/73 kcal ve 100 ml

Torres Essentials, divize společnosti Familia Torres zaměřená na vína pro širokou veřejnost, představuje Locos del Vino, novou značku, jejíž cílem je prozkoumat svobodnější a modernější pohled na španělské víno, přičemž do popředí klade původ a spojuje jej s příběhy, které mají svou vlastní identitu. Tato řada je určena pro spotřebitele, který rád objevuje vína s charakterem a cení si jak autentičnosti dané oblasti, tak i originálního příběhu. Již samotná etiketa a její vizuální svět oslavují u každého vína jinou „šílenost“ inspirovanou jeho regionem původu, a to z méně konvenčního úhlu pohledu. Kolekce Locos del Vino vychází ze čtyř španělských vinařských oblastí, ve kterých rodina Torres vlastní vinice a vinařství: Rueda (Verdejo), Rías Baixas (Albariño), Rioja (Tempranillo) a Ribera del Duero (Tinto Fino). Kompletní řada Locos del Vino, tvořená těmito čtyřmi víny, se představuje na celosvětové úrovni a odráží rozmanitost a bohatství hlavních španělských označení původu.