Chardonnay POD SLUNNÝM VRCHEM 2024 TANNOWITZ pozdní sběr BALÁŽ suché š. 109-24

Chardonnay 100%
sběr 23. 9. 2024, cukernatost 22,0 °NM
lahvováno 18. 8. 2025
bezcukerný extrakt 20,5 g/l
fermentace s následným 8měsíčním zráním ve francouzských sudech François Frères 225 l – nové až 3leté

Citronově žlutá barva. Nos vína je čistý a přímý s výraznou a typickou odrůdovou aromatikou po vyzrálém tropickém a citrusovém ovoci, sušené citrusové kůře a v závěru s nádechem přepuštěného másla, banánů a pražených lískových oříšků. Patro vína je suché a přímé s jemnou a osvěžující limetkovou kyselinou, vyzrálým a uhlazeným projevem po citrusovém ovoci, sušené pomerančové kůře a opečeném ananasu a dlouhotrvající ovocně-kořenitou dochutí. Vhodné k běžnému pití a degustaci, k bílému i růžovému drůbežímu masu s výraznějšími a plnějšími omáčkami, krémovému italskému rizotu a kvalitním těstovinám.

Řada Tannowitz je naše nejvyšší řada vín, z nejlepších viničních tratí a poloh. Redukovaný výnos, selekce hroznů, minimální zásahy při výrobě a důraz na původní vinařské postupy. Vína pro tuto řadu vyrábíme jen v nejlepších ročnících. Řada Tannowitz vám nabízí velká, mohutná a opulentní vína s výrazným terroir charakterem a potenciálem k archivaci.

energetická hodnota: 326 kJ/78 kcal ve 100 ml