CUVÉE 31 2021 moravské zemské víno VINAŘSTVÍ OULEHLA suché š. 2170
VIIINO • Česká republika • MORAVA • Znojemská • Dolní Kounice • cuvée Frankovka 60 %, Pinot Noir 30 %, Merlot 10 % • červené • OULEHLA • Nejlepší vína ČR 2023/2024 91 b. • ZM NSV Znojemské podoblasti 2023 89 b.
- Popis
- Parametry
cuvée Frankovka 60 %, Pinot Noir 30 %, Merlot 10 %
18měsíční zrání ve velkém dubovém sudu 4000 l Frankovka a Pinot Noir, v 2letých francouzských sudech barrique Merlot
nefiltrováno
Nejlepší vína ČR 2023/2024 91 b.
ZM Národní soutěž vín Znojemské vinařské podoblasti 2023 89 b.
Základem cuvée je kounická Frankovka, jako vyvažující doplněk jemný Pinot Noir a výrazný ovocný Merlot. Tyto tři složky nastolují v buketu tóny likérových višní, v chuti sušené švestky v čokoládě, kulatý taninový závěr. Vhodné ke grilované panence s celerovým pyré, houbovému guláši. Překvapí s čokoládovými a kávovými dezerty. Snoubí se s vyzrálejšími sýry typu camembert a brie.
| Druh vína | tiché |
|---|---|
| Barva | červené |
| Obsah cukru | suché |
| Odrůda | Cuvée červené |
| Ročník | 2021 |
| Země původu | Česká republika |
| Vinařství | Oulehla |
| Oblast / Podoblast | Morava • Znojemská |
| Obec | Dolní Kounice |
| Školení | velký dřevěný sud • barrique |
| Jakost | moravské zemské víno |
| Alkohol | 13 % |
| Zbytkový cukr | 0,2 g/l |
| Kyseliny | 4,6 g/l |
| Objem / Hmotnost | 0,75 l |
| Kategorie dle definice OIV / cukr | do 4 g/l |
