Vermentino ETICHETTA GRIGIA Colli di Luni DOC 2022 LUNAE BOSONI

Vermentino 100%
fermentace a 3měsíční zrání na jemných kalech v nerezu
zbytkový cukr kolem 4 g/l

Falstaff 90 b.
Wine Enthusiast 90 b. 

Aroma citronové trávy, limetkové kůry, křupavých jablek, broskví, čerstvě nakrájených bylinek, bílých květů a drcených kamenů. Na patře svěží a harmonické, křupavý ovocný charakter, jemně slané, minerální. Ideální k mořským plodům, plněným olihním, ančovičkám, sardelovým koláčům, dušené tresce a pečeným rybám obecně, těstovinám s houbami, bílým masům, zeleninovým pokrmům.