Merlot VE STARÝCH 2021 výběr z hroznů DOMAINE EISGRUB suché š. T2/21

Merlot 100%
12měsíční zrání v kombinaci malých 225 l a větších 500 l francouzských dubových sudů – nové až 3leté
nefiltrováno
celkový SO₂ 38 mg/l

Nejlepší vína ČR 2023/2024 92 b.

Víno tmavě rubínové barvy s karmínově červeným okrajem. Ve vůni víno nejprve uvádí tón pražené kávy a páleného dřeva, který přechází v intenzivní marmeládové tóny jahod, moruší a ostružin. Chuť je velmi plná, mohutná, s dlouhotrvající perzistencí přezrálých ostružin a hořké čokolády. Víno se výborně hodí k srnčímu a jelenímu ragú, případně k pokrmům z pernaté zvěře.