Kerner 2023 pozdní sběr BALÁŽ "Zimní vrch" suché š. 2-23

Kerner 100%
rok výsadby 2010, písčitá spraš
sběr 4. 10. 2023, cukernatost 22,4 °NM
lahvováno 8. 3. 2024
bezcukerný extrakt 18,0 g/l

Prague Wine Trophy 2024 Prague Gold 89 b.

V našem sortimentu již etablovaný Kerner, svěží a aromatické víno. "Při cestách za vínem do Německa jsem ho u několika vinařů ochutnal a zaujal mě. Proto jsem se ho rozhodl vysadit a dělat z něj víno". Odrůda je vyšlechtěná v Německu a byla pojmenována na počest lékaře a básníka A. Ch. von Kernera. Ten svým pacientům doporučoval sklenku vína denně jako nejlepší preventivně léčebný prostředek. Zdraví je nejdůležitější, a tak v Německu patří tato odrůda mezi 5 nejvíce pěstovaných.

Nos vína je čistý, postupně se otevírá jemná, zároveň typicky odrůdová aromatika s projevem peckového a jádrového ovoce, v závěru s lehkými tóny sušeného tropického ovoce. Na patře je víno suché, čisté, křupavá až šťavnatá limetková kyselina, ovocný projev s tóny peckového a tropického ovoce, středně dlouhá a svěží ovocná dochuť. Vhodné k běžnému pití a degustaci, k lehkým tepelným úpravám bílých drůbežích mas a sladkovodním rybám.