Hibernal 2024 pozdní sběr BALÁŽ "Plotny" suché š. 17-24

Hibernal 100%
rok výsadby 2011, hlinité spraše
sběr 13. 9. 2024, cukernatost 22 °NM
lahvováno 21. 2. 2025
bezcukerný extrakt 20,3 g/l

Prague Wine Trophy 2025 Prague Gold 88 b.

Další ročník našimi zákazníky milovaného Hibernalu vás zaujme křupavou citrusovou kyselinou a vyváženým ovocně–kořenitým projevem. Pěstujeme ho ve viniční trati Plotny, jižně exponované, kde má výsadba z roku 2011 ideální podmínky. Především díky vlastním hroznům z vinice Plotny Vám můžeme každoročně nabídnout kvalitní suchý Hibernal, víno, které si díky své specifické aromatičnosti získává příznivce nejen u nás. Jedná se o odrůdu, jejíž kvalita vín je velmi ovlivněna terroir (spolupůsobení odrůdy, podloží, lokálního klimatu, způsobu pěstování i výroby vína v daném místě). Jsme rádi, že k našemu Hibernalu se opakovaně vracíte a patří tak do skupiny vín, která se vyprodají jako první.

Zlatavě žlutá barva. Nos vína je čistý, typická a expresivní odrůdová aromatika s projevem vyzrálého tropického ovoce, sušené citrusové kůry, bobulového ovoce a květů černého bezu. Patro vína je suché, uhlazený ovocný projev s krémovým charakterem, křehká a osvěžující kyselina, středně dlouhá ovocně–květinová dochuť. K běžnému pití a degustaci, k bílým drůbežím masům, plodům moře a vybraným sushi.

energetická hodnota: 311 kJ/74 kcal ve 100 ml