Tramín červený 2022 pozdní sběr BALÁŽ "Mlýnská" polosuché š. 24-22

Tramín červený 100%
rok výsadby 2004, hlinitá spraš
sběr 7. 10. 2022, cukernatost 21,0 °NM
bezcukerný extrakt 23,1 g/l
lahvováno 15. 3. 2023

Prague Wine Trophy 2023 Prague Gold 88 b.

Starobylá bílá odrůda, kterou pěstujeme ve viniční trati Mlýnská. Tramín červený je jednou z nejstarších pěstovaných odrůd, a tak není divu, že je základem při šlechtění mnoha dalších. Červený v názvu je pro začínající vínomilce matoucí, ale odkazuje k zabarvení slupek hroznů. Aromatický, ovocně kořenitý Tramín, který uspěl v konkurenci prestižního Prague Wine Trophy a získal zlatou.

Výrazná zlatožlutá barva. Nos vína čistý, přímý, odrůdově typická aromatika s tóny vyzrálého jádrového ovoce, kandovaného tropického ovoce, květů čajové růže. Patro vína polosuché, čisté, přímé, vyvážený poměr zbytkového cukru a křehké limetkové kyseliny, vyzrálý ovocný projev, středně dlouhá ovocně kořenitá dochuť s lehkými květnatými tóny. Vhodné k běžnému pití a degustaci, ke kvalitním těstovinám, uzeninám a BBQ úpravám bílých i růžových mas.