CAPOGENIO Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Brut CAMPION

Glera 100 %
zbytkový cukr 0 g/l

Šumivé víno získané ze selekce hroznů sklizených výhradně ručně z našich nejstarších vinic nacházejících se ve Valdobbiadene. Jemně aromatické s ovocnými tóny jablka, hrušky, květinovými tóny růže a akátu. v ústech je suchý, s dobrou chutí a převládajícím kyselým tónem.

Víno je na trh uváděno v oficiální lahvi Valdobbiadene DOCG, na hrdle nese podlouhlé V, které se nyní stalo charakteristickým znakem území, a dole v plném znění kursivou Valdobbiadene. Jedná se o láhev navrženou a vytvořenou Confraternita di Valdobbiadene (confraternita – bratrstvo), sdružením založeným v roce 1946 v San Pietro di Barbozza na základě inspirace francouzskými bratrstvy. Zrodilo se v obtížných poválečných podmínkách s cílem pomoci farmářům, aby neopouštěli vinohradnictví ve strmých svazích, v průběhu let dokázalo sledovat vývoj Prosecca a stalo se skutečným referenčním bodem pro autentičnost produkce Valdobbiadene, jehož je morálním garantem. Confraternita každoročně vydává povolení k použití této lahve místním vinařským společnostem, které o to požádají a jejichž produkci tvoří nejméně z 51 % vína kategorie Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.