VIIINO • Česká republika • MORAVA • Velkopavlovická • Čejkovice "Stará hora" • Sylvánské zelené • bílé • VITISBERG •
ZM NSV Velkopavlovické podoblasti 2021 86,67 b. • Vinař roku ČR 2021 86 b. • PWT 2021 Prague Premium Gold 90 b.
Sylvánské zelené 100%
cukernatost 21 °NM / odpovídá kategorii pozdní sběr
fermentace a 4měsíční míchání v nerezu metodou sur-lie
ZM Národní soutěž vín Velkopavlovické vinařské podoblasti 2021 86,67 b.
Vinař roku ČR 2021 86 b.
Prague Wine Trophy 2021 Prague Premium Gold 90 b.
Víno zlatavé barvy se zelenkavými odlesky. Odrůdová vůně s tóny lučních květů, pokosené trávy až sušeného sena. V chuti je víno harmonické, nabízí ovocnost zeleného jablka, čerstvě trhaného banánu v kombinaci s vysokou kořenitostí a dlouhým minerálně-vápenitým závěrem. Víno bylo po dobu 4 měsíců mícháno s jemnými kvasničnými kaly metodou sur-lie.