VIIINO • Francie • Bourgogne • cuvée Chardonnay 85 %, Aligoté 15 % • šumivé • LOUIS BOUILLOT
cuvée Chardonnay 85 %, Aligoté 15 %
tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi
18měsíční zrání na kalech
dosage 6– 8 g/l
Svěží a jemné citrusové tóny, stopa bílých mandlí a bílých květů. Na patře je víno lehké, s citrusovým aroma a svěžím charakterem, avšak s jemným jádrem krémové plnosti. Tato kombinace různých prvků mu dodává trvalou přitažlivost. Skvěle se hodí k ústřicím, mořským plodům, čerstvému kozímu sýru i jemným zeleninovým předkrmům.