PERLE D'AURORE Rosé Crémant de Bourgogne AOC Brut NV LOUIS BOUILLOT

cuvée Pinot Noir, Gamay, Chardonnay
tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi
12měsíční zrání na kalech
dosage 10 g/l

Wine Enthusiast 89 b.

Krásná jasně růžová barva s lososovými odlesky předznamenává vůni i chuť plnou tónů švestek, jahod, s třešňovým akcentem, náznak růže. Svěží a suché víno s lahodným pocitem v ústech, který umocňuje jemná pěna a podtrhuje kyselost. V závěru se objevuje lehká slaná nota, která tento pocit v ústech ještě umocňuje. Vyvážené a skvěle zpracované víno.