COL DE L‘UTIA Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut Nature PRAPIAN

Glera 100%, ruční sběr
zbytkový cukr 0–2 g/l

Víno se otevírá vůněmi bílých květů, zralé broskve a čerstvých citrusových plodů, které okamžitě vybízejí k prvnímu doušku. Na patře svěží, se suchým a živým charakterem. Elegantní, jemná pěna dodává vínu jemnou strukturu, zatímco perzistentní svěžest poskytuje povzbuzující a rafinovanou dochuť, která dlouze doznívá. Ideální jako slavnostní a živý aperitiv, ale také jako doprovod k rybím pokrmům, rizotům nebo lehkým jídlům.

V románském jazyce Ladin znamená "Col de L‘Utia" chatu, útočiště. Ladin je uznán jako menšinový jazyk v 54 italských obcích patřících k provinciím Jižní Tyrolsko, Trentino a Belluno. Užívá se tedy hlavně v Dolomitech v severní Itálii. Je to oficiálně uznaný jazyk, vyučuje se ve školách a používá se ve veřejných kancelářích.