VIIINO • Česká republika • MORAVA • Velkopavlovická • Čejkovice "Novosády" • Chardonnay • bílé • VEVERKA •
Nejlepší vína ČR 2023/2024 87 b.
Chardonnay 100%
24hodinová studená macerace na slupkách
spontánní kvašení a 12měsíční zrání ve velkém dubovém sudu 1500 l, JMF, následné 24měsíční zrání ve francouzských dubových sudech 225 l – 50 % nové, 50 % 2leté a 3leté
bezcukerný extrakt 24,8 g/l
Nejlepší vína ČR 2023/2024 87 b.
Víno zlatavě žluté barvy. Jemná vůně vanilky, kokosu a žlutého ovoce. V chuti je víno plné, krémové, podbarvené tóny ušlechtilého dřeva.