VILLAGE Gumiel de Mercado Ribera del Duero DO 2024 ARROCAL

Tinto Fino (Tempranillo) 90 %, Garnacha 5 %, Albillo Mayor 5 %, 800–920 m n. m., ruční sběr
odzrnění hroznů, 10denní fermentace společně se slupkami pomocí nativních kvasinek
zrání 12 měsíců v dubových sudech 225–500 l a 50 hl (foudre)

Robert Parker Wine Advocate 93+ b.
James Suckling 92 b.

Ovocné aroma švestek, ostružin, rybízu, tóny fialek, dotek máty, kakaa, špetka divokého fenyklu, lehce zemité, trochu dubu a koření. Na patře jemný a svěží nástup, střední až plné tělo, hedvábné taniny, šťavnaté, čistý a dlouhý závěr s balzamickými a kořenitými tóny.

energetická hodnota: 339 kJ/81 kcal ve 100 ml