Valpolicella DOC Classico Superiore 2021 MONTE DEL FRÀ

cuvée Corvina Veronese a Corvinone 80 %, Rondinella 20 %
zrání minimálně 12 měsíců ve velkých dubových sudech 20–30 hl, poté dalších 5–6 měsíců v lahvi před uvedením do prodeje

James Suckling 91 b.

Elegantní aroma s tóny růží, fialek, višní Marasca, červeného bobulového ovoce, rozmarýnu, černého pepře a hřebíčku. Na patře je suché, slané, plnější, příjemně harmonické s vyváženými a elegantními tóny koření a červeného ovoce. Připravené k okamžitému pití, zároveň s potenciálem několikaletého vývoje. Perfektní k uzeninám, vynikající k hlavním chodům z grilovaného bílého nebo červeného masa obecně.