Ryzlink vlašský OŘECHOVÁ HORA 2023 "Traditional line" pozdní sběr MIKROSVÍN suché š. 319

Ryzlink vlašský 100%, 11–20letá vinice
fermentace v nerezu, následné 12měsíční zrání v nerezovém tanku, ve velkém dubovém sudu 4.000 l, část vína zrála i ve velkém dubovém sudu 1.500 l a páleném sudu 500 l
bezcukerný extrakt 22,4 g/l
9.300 lahví v šarži

ZM Valtické vinné trhy 2025 86 b.

Víno z naší nejlepší části vinice s až 20letým stářím keřů. Barva je sytější zlatožlutá. Ve vůni komplexní projev zralých broskví, sušených bylinek, s nádechem lučního medu v závěru. Chuť je bohatá s výraznou kořenitostí a šťavnatostí citrusových plodů. Minerální projev se projevuje především v delším závěru chuti.

Vinice se nachází ve střední partii Ořechové hory, s jižní expozicí. Půda má větší mocnost a její svrchní část tvoří bohatá černozem. Podloží je kombinací spraše a vápenatých jílů s vysokým obsahem aktivního vápna. Trať je méně vzdušná a v příznivých letech podporuje vznik ušlechtilé botrytidy. Vína z této polohy jsou ovocně-minerální, i s příjemným projevem botrytidy.