Ryzlink vlašský OŘECHOVÁ HORA 2021 "Traditional line" výběr z hroznů MIKROSVÍN suché š. 120

Ryzlink vlašský 100%, 9–52letá vinice 
cukernatost při sběru 24,0–27,0 °NM
bezcukerný extrakt 28,5 g/l
fermentace v nerezu, zrání necelý rok na jemných kvasnicích ve velkém dubovém sudu, poté stočeno do nerezu
6.600 lahví v šarži

SM Salon vín ČR 2024
Nejlepší vína ČR 2023/2024 95 b.
Prague Wine Trophy 2023 Prague Premium Gold 91 b.
ZM Národní soutěž vín Mikulovské vinařské podoblasti 2023 86,33 b.
SM Decanter WWA 2023 90 b.
ZM Valtické vinné trhy 2023 86,67 b.

Víno vzniklo z naší nejlepší části vinice. Dlouhé zrání ve sklepě na kvasnicích v nerezovém tanku i dubových sudech dává vínu světlejší zlatou barvu. Typický projev sušených bylin a citrusů jako je červený grapefruit a krvavý pomeranč. Hebká, kulatá chuť propojuje medovou sladkost s jemnou kyselinou a je protkána příjemnými minerálními tóny.

Vinice se nachází ve střední partii Ořechové hory, s jižní expozicí. Půda má větší mocnost a její svrchní část tvoří bohatá černozem. Podloží je kombinací spraše a vápenatých jílů s vysokým obsahem aktivního vápna. Trať je méně vzdušná a v příznivých letech podporuje vznik ušlechtilé botrytidy. Vína z této polohy jsou ovocně-minerální, i s příjemným projevem botrytidy.