VIIINO • Česká republika • MORAVA • Mikulovská • Březí "Liščí vrch" • Ryzlink vlašský • bílé • KADRNKA
Ryzlink vlašský 100%, 48leté keře
12měsíční zrání na hrubých kalech v akátových sudech 800 l
sbíráno 17. 10. 2021
cukernatost hroznů 23,2 °NM
Vlašák z keřů starých 48 let, který zrál rok na hrubých kvasnicích v akátových sudech. Ve vůni velmi pevný, strukturovaný a bohatý svou ovocností, kořenitostí, mineralitou a medovostí. Chuť velmi plná, strukturovaná s tóny žlutých a červených jablíček, hrušek, rynglí se slaným závěrem.