Ryzlink vlašský LIŠČÍ VRCH 2023 "Traditional line" výběr z hroznů MIKROSVÍN suché š. 323

Ryzlink vlašský 100%, 11letá vinice
hrozny vyzrálé a zdravé v prvním sběru, v pozdějším sběru i s podílem botrytických bobulí
cukernatost při sběru 24–25,6 °NM
bezcukerný extrakt 23,9 g/l
fermentace v nerezu
zrání přibližně 12 měsíců na jemných kvasnicích v nerezu, částečně v různě starých göncských sudech (136 l) a ve velkém dubovém sudu 1500 l
zceleno do nerezu
lahvování 19. 12. 2024
6.050 lahví v šarži

ZM GROW du Monde 2025 90 b.
SM Salon vín ČR 2026
Prague Wine Trophy 2025 Prague Premium Gold 92 b. 

Vlašák z Liščího vrchu je dlouhodobě tvořen z hroznů s nejvyšším podílem botrytických hroznů. Víno atraktivní citronové barvy. Bohatá vůně s citrusovým projevem, která je podpořena nádechem lučního medu a tóny sušeného ananasu. Chuť je šťavnatá s ušlechtilým botrytickým akcentem, na patře s tóny zralých rynglí a s delší dochutí.

Vinice se nachází ve střední a vrchní partii této trati, s jižní expozicí. Svrchní částí půdy je pelická černozem. Podloží tvoří spraše a jíly na vápencovém skeletu. V půdě je vyšší míra aktivního vápna. Poloha je velmi teplá, což v kombinaci s vápenitou půdou dává vínům charakteristickou vůni i minerální chuť a bohatou strukturu.