Roble Ribera del Duero DO 2023 PROTOS
VIIINO • Španělsko • Castilla y León • Ribera del Duero • Tinta del País (syn. Tempranillo) • červené • PROTOS • D 92 • WE 90 • GP 91 • TA 88 • JS 89
Tinta del País (syn. Tempranillo) 100%, 25leté vinice, ruční sběr
studená macerace, fermentace v nerezu při konstantní a kontrolované teplotě
zrání 6 měsíců v amerických a francouzských barikových sudech, poté 6 měsíců v lahvi před uvedením do prodeje
Decanter WWA 92 b.
Wine Enthusiast 90 b. Best Buy
Guía Peñín 91 b.
Tim Atkin MW 88 b.
James Suckling 89 b.
Světlá třešňová barva s fialovým okrajem. Intenzivní vůně červeného a černého ovoce, podkreslená kořenitými a jemnými toastovými tóny. V chuti s dobrou strukturou, ovocné, svěží, se sladkými a harmonickými tříslovinami. Skvěle doprovodí pokrmy na bázi rajčat, jako jsou těstoviny pomodoro, plněný lilek, kuřecí a drůbeží maso, telecí maso, houby, klobásy, grilovaná masa, jehněčí, vepřové maso, polouzené sýry. Podávejte při teplotě 15–16 °C.
energetická hodnota: 330 kJ/79 kcal ve 100 ml