VIIINO • Itálie • Trentino–Alto Adige/Südtirol • Cortaccia • Pinot Bianco • bílé • KURTATSCH • JS 91 • JR 17
Pinot Bianco 100%
fermentace a zrání v nerezu s ležením na jemných kalech po dobu několika měsíců
James Suckling 91 b.
Jancis Robinson 17 b.
Od prvních dekád 20. století je Pinot Bianco nejvýznamnějším bílým vínem z Alto Adige. Svahy v nadmořské výšce 500–650 m n. m. jsou pro toto víno ideální, dosahuje zde svých nejlepších vlastností. Rozvíjí své typické aroma čerstvých jablek, hrušek, citrusů, šalvěje a zachovává si svou živou, osvěžující kyselinu. Díky tomu je toto víno nezaměnitelným představitelem svého terroiru. Réva roste na štěrkovité, vápenito-dolomitové půdě, díky čemuž vás toto Pinot Bianco překvapí slanou mineralitou v ústech, která vínu dává dlouhý závěr.
energetická hodnota: 323 kJ/77 kcal ve 100 ml