Pálava 2025 výběr z hroznů BALÁŽ "U rybníčka" polosladké š. 19-25

Pálava 100%
rok výsadby 2012, hlinitá spraš
sběr 1. 10. 2025, cukernatost 24,2 °NM
lahvováno 26. 2. 2026
bezcukerný extrakt 21,1 g/l

Polosladká Pálava k našemu vinařství už neodmyslitelně patří. Co může být více typického z Pálavy? Hrozny jsme z viniční trati U rybníčka sklízeli na začátku října 2025 při vysoké cukernatosti. Pálava je odrůda jako stvořená pro všechny milovníky sladšího vína. Máte možnost ochutnat aromatickou Pálavu, která je plná ovocných chutí, květinových a medových tónů. Řečtí bohové pili nektar, nápoj zdraví a věčné krásy. My doporučujeme naši polosladkou Pálavu.

Zlatavě žlutá barva. Nos vína je čistý a přímý s elegantním a postupně se otvírajícím typickým odrůdovým projevem a tóny po vyzrálém peckovém ovoci, tropickém ovoci, lehké kořenitosti a v závěru s nádechem po kandovaném zázvoru. Patro vína je polosladké a přímé s křehkou limetkovou kyselinou, vyšším zbytkovým cukrem, s uhlazeným až krémovým a vyzrálým ovocným projevem a středně dlouhou ovocně-kořenitou dochutí. Klasická Pálava s výrazným odrůdovým aromatický projevem a uhlazeným až krémovým patrem se středně dlouhou ovocně-kořenitou dochutí. Doporučujeme k běžnému pití a degustaci, k BBQ úpravám bílých i růžových mas a sladkým hlavním chodům jako plněné ovocné knedlíky.

energetická hodnota: 352 kJ/84 kcal ve 100 ml