NO NAME Nebbiolo Langhe DOC 2018 BORGOGNO

Nebbiolo 100%, ruční sklizeň
spontánní fermentace v betonu
zrání 24 měsíců ve velkých sudech ze slavonského dubu

Wine Spectator 90 b.

Víno Barolo sestupněné vinařem samotným na Langhe Nebbiolo, forma protestu proti italské vinařské byrokracii. Víno, které pochází z nejlepších vinic Borgogno, z těch, které vždy dávaly to nejelegantnější a nejvoňavější Barolo – Cannubi, Fossati a San Pietro delle Viole.

Éterické aroma s květinovými tóny, jako jsou růže a fialky, čerstvé ovoce, pomerančová kůra, koření. V ústech suché, krásně strukturované, harmonické, sametové, plné a velkorysé.