VIIINO • Itálie • Trentino–Alto Adige/Südtirol • Andriano • Sauvignon • bílé • ANDRIAN • F 92 • VM 89
Sauvignon 100%
fermentace a zrání v nerezu s ležením na jemných kalech po dobu 6 měsíců
Falstaff 92 b.
Vinous Media Antonio Galloni 89 b.
Tato klasická odrůda z oblasti Loiry nachází v jižních alpských oblastech ideální podmínky na vápenitých jílovitých půdách v nadmořské výšce mezi 300 až 500 metry – alpské mikroklima s chladnými nocemi a teplými dny zachovává typickou odrůdovou chuť a živou kyselinu. Barva je světle slámově žlutá se zelenkavými odlesky. Intenzivní vůně odhaluje bohatost a rozmanitost aromat typických pro tuto odrůdum – bezový květ, zralý angrešt, tropické tóny marakuji a kiwi se mísí s jemnými bylinnými tóny. Na patře je jemné, ale strukturované s dokonale harmonickou kyselinou. Šestiměsíční zrání na jemných kalech mu dodává hedvábnou strukturu a další hloubku a délku. Příjemný, velmi svěží závěr.
energetická hodnota: 311 kJ/75 kcal ve 100 ml