VIIINO • Chile • Central Valley Region • Colchagua Valley • cuvée Carmenère 90 %, Cabernet Sauvignon 10 % • červené • MONTES • JS 92 • TA 92
cuvée Carmenère 90 %, Cabernet Sauvignon 10 %
zrání 12 měsíců v nových francouzských dubových sudech 50 %, beton 50 %
styl – plné a strukturované červené víno
James Suckling 92 b.
Tim Atkin MW 92 b.
Intenzivní karmínově červená barva. Na nose aroma zralého ovoce, objevíme stopu ostružin, černého rybízu, sušených švestek a fíků, přidávají se sladké tóny likéru, čokolády, tabáku, černého pepře a nádech skořice. Chuť je vyvážená, s velmi jemnými taniny a dobrým tělem, které vám umožní vychutnat komplexní aroma a chuť s velmi dobrou perzistencí. Doporučujeme k červenému masu, hovězímu, vepřovým kotletám, špagetám Bolognese, jehněčím kotletám nebo ravioli s houbami.