bílé 4–12 g/l

Ryzlink rýnský "Traditional line" 2019 pozdní sběr MIKROSVÍN "Staré" suché š. 930

VIIINOČeská republikaMORAVAMikulovská • Dobré Pole "Staré" • Ryzlink rýnskýbíléMIKROSVÍN

ZM Salon vín ČR 2022 • PWT 2021 Prague Premium Gold 93 b. • ZM Festwine 2021 86,67 b.

Cena
302 Kč
249,59 Kč bez DPH
Dostupnost:
Skladem  6 ks
ks
Kód zboží:
00925
Značka:
VytisknoutDo oblíbených

Ryzlink rýnský 100%, 18letá vinice
datum sklizně 11. 10.
cukernatost při sběru 22,0 °NM
bezcukerný extrakt 25,7 g/l

vyzrálé hrozny s mírným podílem botrytidy, fermentace v nerezu
zrání část v nerezu na jemných kvasnicích do května, z části v novém velkém francouzském dubovém sudu 1500 l, kde zrálo na hrubých kvasnicích do února a poté na jemných kvasnicích až do kupáže, která proběhla v říjnu 

ZM Salon vín ČR 2022
Prague Wine Trophy 2021 Prague Premium Gold 93 b.
ZM Festwine 2021 86,67 b.

Víno vzniklo zráním v nerezovém tanku a velkém dřevěném sudu. Barva je citronová. Ve vůni ovocně-kořenité, s tóny meruněk, broskví a rakytníkové šťávy. Postupně se otevírá i do vůně lipového květu. V chuti šťavnaté, s pevnou kyselinou a s projevem mandarinek a grapefruitu. V závěru kořenité, s lehce slanou dochutí.

Vinice se nachází ve spodní a střední partii Dunajovických kopců, exponovaná směrem k západu. Půda je tvořena vrstvou pelické černozemě se sprašovitým podložím, v nižší části kopce i s písčitým. Poloha je velmi teplá a záhřevná. To v kombinaci s vysokým obsahem vápna dává vínům nezaměnitelnou minerální chuť, délku, zajímavé aroma a strukturu.

Druh vína tiché
Barva bílé
Obsah cukru suché
Odrůda Ryzlink rýnský • Riesling
Ročník 2019
Země původu Česká republika
Vinařství Mikrosvín
Oblast / Podoblast Morava • Mikulovská
Obec Dobré Pole
Viniční trať Staré
Školení nerez • velký dřevěný sud
Jakost pozdní sběr
Alkohol 13 %
Zbytkový cukr 5,6 g/l
Kyseliny 6,8 g/l
Objem / Hmotnost 0,75 l
Kategorie dle definice OIV / cukr 4,1–12 g/l