Chardonnay Sur lie ŠIBENIČNÍ HORA 2018 pozdní sběr VINAŘSTVÍ OULEHLA suché š. 1845
VIIINO • Česká republika • MORAVA • Znojemská • Dolní Kounice "Šibeniční hora" • Chardonnay • bílé • OULEHLA •
PWT 2022 Prague Gold 87 b. • SM GPV 2022 86 b.
- Popis
- Parametry
Chardonnay 100%
Sur lie
zrání 12 měsíců na jemných kalech v nerezových nádobách a z části ve francouzských barikových sudech (cca v poměru 5 nerez : 1 sud)
nefiltrováno
Prague Wine Trophy 2022 Prague Gold 87 b.
SM Grand Prix Vinex 2022 86 b.
Víno sytější žluté barvy, květnatého buketu s tóny pistácií a ušlechtilého dřeva. V chuti výraz žlutého melounu a máslových sušenek. Upoutá rafinovaná pevná struktura s minerální dochutí. Víno zrálo 12 měsíců na jemných kalech. Část vína byla školena na barikových sudech. Výsledkem je velké víno burgundského stylu s potenciálem dalšího zrání. Doporučujeme k salátu César, tučnějším terinkám s houbami, grilovaným krevetám či k uzeným ovčím sýrům.
Druh vína | tiché |
---|---|
Barva | bílé |
Obsah cukru | suché |
Odrůda | Chardonnay |
Ročník | 2018 |
Země původu | Česká republika |
Vinařství | Oulehla |
Oblast / Podoblast | Morava • Znojemská |
Obec | Dolní Kounice |
Viniční trať | Šibeniční hora |
Školení | nerez • barrique |
Jakost | pozdní sběr |
Alkohol | 14 % |
Zbytkový cukr | 0,9 g/l |
Kyseliny | 5,3 g/l |
Objem / Hmotnost | 0,75 l |
Kategorie dle definice OIV / cukr | do 4 g/l |