- Popis
- Parametry
cuvée Parellada 62 %, Macabeo 24 %, Xarel·lo 14 %, ruční sběr
tradiční metoda, zrání minimálně 12 měsíců na kalech
Mladistvá a živá Cava je kupáží tří tradičních odrůd oblasti Penedès: Parellada, Macabeo a Xarel·lo. Parellada z nejvyšších poloh oblasti poskytuje vínu svěžest, Macabeo ovocnost a Xarel·lo tělo. Tyto tři odrůdy se vzájemně doplňují a vytváří dokonalou synergii vůní a svěžesti.
Světle žlutá barva s jiskrně žlutými reflexy. Ve vůni je středně intenzivní, dominují tóny hrušek, jablek, žlutých slív a citrusové kůry, podkreslené tóny pečiva, jemnou kořenitostí a mineralitou. Na patře svěží a živé, kde dominují ovocné tóny pomeranče, jablek, bílých broskví a květového medu. Krásně čistá, lehká a svěží Cava s jemnou salinitou v dochuti.
Druh vína | šumivé • perlivé |
---|---|
Barva | bílé |
Obsah cukru | brut |
Odrůda | Cuvée bílé |
Ročník | NV |
Země původu | Španělsko |
Vinařství | Parés Baltà |
Oblast / Podoblast | Cataluña • Penedès |
Školení | nerez |
Alkohol | 11,5 % |
Objem / Hmotnost | 0,75 l |